
 "É
                                                                                        mais útil para a humanidade a
                                                                                        descoberta de um prato novo, que
                                                                                        a de uma
                                                                                        estrela  
                                                                                    
                                                                                    Antthelme
                                                                                        Brillat-Savarin (Gastrónomo
                                                                                        francês do Séc.
                                                                                        XIX)
                                                                                    Um
                                                                                        restaurante dedicado ao vagar
                                                                                        dos sabores
Devolvido espaço
                                                                                        à cozinha, a carta do
                                                                                        restaurante surge ainda mais
                                                                                        dinâmica.