O restaurante Flor de Sal orgulha-se de apresentar os sabores mais frescos da estação com a sua seleção diária de legumes. Acreditamos que ingredientes de qualidade são a base de uma refeição deliciosa e saudável. É por isso que cultivamos fortes relações com produtores locais, que fornecem os vegetais mais frescos colhidos no dia. Imagine-se deliciando-se com tomates suculentos recém-saídos da videira, brócolis crocantes com um toque adocicado, ou espigas de milho tenras cozidas na perfeição.

O nosso chef talentoso transforma estes ingredientes simples em pratos vibrantes e cheios de sabor, realçando a sua frescura natural. Para além dos acompanhamentos, os legumes frescos também desempenham um papel protagonista em muitos dos nossos pratos principais vegetarianos. Experimente o nosso risoto cremoso de cogumelos silvestres ou a lasanha de abobrinha leve e saborosa. Seja qual for a sua escolha, pode estar certo de que estará a saborear o melhor que a estação tem para oferecer. Visite o Flor de Sal e embarque numa viagem pelos sabores frescos da época. A frescura está no centro da nossa cozinha, e estamos ansiosos para partilhá-la consigo